Aquesta recepta que porte és una collita pròpia del meu pare. En la meua casa quasi tots els caps de semana es cuina, sobretot per a sopar. Perquè és un sopar per a després reposar bé.
![]() |
Ingredients:
![]() |
Llonganisses |
![]() |
Formatge |
![]() |
Botifarra d’arròs |
![]() |
Rosca de pa |
Preparació:
![]() |
Primer es fiquen les llonganisses a fregir. |
![]() |
Quan les llonganisses estan fregides, es deixen en un plat reposant. |
![]() |
Després, la botifarra es talla en trossos molt fins. |
![]() |
Es sofrigen amb molt poc d’oli. |
![]() |
Per a posar les llonganisses a la rosca es tallen per la meitat per a que capiguen millor. |
![]() |
Per a que tinga una mica més de sabor es pot ficar una poc d’allioli. |
![]() |
Es col·loquen les llonganisses en la rosca ja tallades. |
![]() |
Després fiquem la botifarra i el formatge. |
![]() |
Hem acabat de ficar els ingredients, per tant es col·loca la tapa. |
![]() |
Per a que es mantinga calent i rostit es posa dos minuts al forn. |
![]() |
Es talla i… BON PROFIT! |